Klik di sini ye... ;)

Tuesday, 12 July 2011

Resepi Bonda : Ikan Jaket (Cencaru) Sumbat without Coconut

Bahan-Bahan:
  • 2 Ekor Ikan Jaket Yang Besar - Belah belakang
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 biji bawang besar
  • 4 biji cili merah - tambah cili api kalau nk pedas
  • 1/2 inci halia
  • 3 btg serai
  • Sedikit Belacan - Bagi yang alergik, xpayah masuk pon xpe. Tp for me lagik sedap bila ada belacan... ;)
  • Garam Secukup Rasa(My mum kalo masak mmg letak pak aji... tapi my sis plak letak kiub ayam... Me, mmg x suka n kalau boleh x letak pak aji or kiub )
Cara-Caranya:
1) Tumbuk kesemua bahan2 di atas sehingga lumat
2) Sumbatkan kesemua bahan yang telah lumat ikan yang  
   telah dibersihkan
3) Panaskan minyak dan goreng sehingga garing

No comments:

Post a Comment